Как выбрать мультиварку?

Мультиварка – отличное решение для тех, кому не хватает времени на готовку. Но как сделать правильный выбор?
Прежде чем осуществлять покупку, надо определиться с объемом чаши. Есть:

• 2,5 литра и меньше – такой чаши хватит на 2-х человек;
• 3-4,5 литров – объем для семьи из 2-4 человек;
• 5-6-7 литров и дальше для большой семьи, чтобы была возможность приготовить оптимальный объем пищи.

Внутреннее покрытие чаши делится на несколько видов. Это:

• керамическое;
• антипригарное;
• тефлоновое.

Материал изготовления обычно: нержавеющая сталь и алюминиевый сплав.

При подборе мультиварки важно учитывать мощность техники, так как от этого зависит скорость приготовления:

• 500 ватт – это маломощный прибор;
• 510-890 – средней мощности;
• 900 и больше – приборы готовят быстро, но и «кушают» много энергии.

Мультиварки с металлическим корпусом тяжелые по весу, но долговечны, а с пластиковым легкие и недорогие модели, но нагреваются они дольше.

В каждой мультиварке есть базовый набор режимов готовки.

1. «Гречка», иногда «Рис», «Каша». Для приготовления круп в чистом виде. Время приготовления зависит от количества воды и крупы.
2. «Тушение». Подходит для борща, щей, варки картошки, а также для тушения мяса.
3. «Выпечка». Все бисквиты, кексы, пироги, запеканки готовятся в этом режиме.
4. «Пар». Можно приготовить мясо, рыбу, овощи.
5. «Жарка». Готовит стейки, бифштексы.
6. «Ручной». Пользователь может сам установить время. Есть не во всех моделях.

В некоторых моделях можно печь хлеб и готовить йогурт. Существуют достаточно редкие режимы: «фритюр», «попкорн». Но если в семье не приняты такие блюда, нужды в такой модели нет.

Другие полезные функции

Обычно в мультиварке есть функция отложенного начала приготовления, то есть можно запустить готовку в определенный нужный момент. Многие модели по завершению процесса готовки включают режим подогрева, чтобы блюдо не остывало. Есть модификации с голосовой навигацией. Благодаря этой функции мультиварка предупредит об ошибках, подскажет, когда открыть крышку и нажать кнопку.

При выборе техники всегда обращайте внимание на ее дополнительные возможности.

Маленькие нюансы

Сетевой шнур в подобной технике соединяется как напрямую, так и подключается к корпусу через гнездо. Советуют приобретать без гнезда, так как может случиться так, что при поломках или неправильном использовании выбегающая жидкость попадает на это соединение, а это опасно. Что касается сборки прибора, то лучше не покупать дешевые китайские варианты, поскольку, скорее всего, корпус быстро придет в негодность.